法芙娜邀你开启浓醇之旅
将稍纵即逝的甜蜜灵感
凝结为夏日特别的舌尖际遇
来自首尔的GARUHARU主理人/甜点主厨
Eunyoung YUN空降中国
惊喜亮相成都&上海双城活动
邀你一同奔赴法芙娜的绮丽味蕾邀约
共启匠心巧思与奇妙风味的对话
Eunyoung YUN
尹恩英
韩国首尔GARUHARU甜点店主理人/甜点主厨
自2010年起,韩国首尔Pastry studio by GARUHARU的主理人/甜点主厨
自2014年起,韩国首尔Eclair by GARUHARU的主理人/甜品主厨
自2017年起,韩国首尔Patisserie by GARUHARU的主理人/甜品主厨
SIBA韩国烘焙大赛巧克力糖果组第一名
SIBA韩国烘焙大赛巧克力组第二名
SIBA韩国烘焙大赛糖艺组第二名
韩国技能大赛甜点类别第二名
2011年韩国技能大赛教练、世界技能大赛(英国)教练
Eunyoung YUN 凭借专业积淀与全球视野
在韩国乃至整个国际甜品界备受推崇
她尤其擅长创作各种各样的Éclair (闪电泡芙)
以张力十足的视觉艺术与层次丰富的味觉体验
沪上启程:甜蜜预告
Pain Chaud百丘(建国西路店)快闪活动
7月25日-26日
Eunyoung Yun即将现身上海
于Pain Chaud百丘(建国西路店)
为你开启全新风味奇遇
本次特别呈现6款GARUHARU标志性甜品
每一款都融汇法芙娜产品的浓醇灵魂
双日活动中,每日将各提供3款不同的风味惊喜
每款仅限100份,售罄即止
机不可失,别错过这场限时甜蜜馈赠!
7月25日
海盐焦糖闪电泡芙

微咸海盐的柔和气息与可可风味碰撞
法芙娜焦糖 36%的巧妙运用
让丝滑口感伴随着咸焦糖味缓缓释放
入口的一瞬间,就能令人绽放笑容
让品鉴者想起被好友环绕的美好时光
柠檬橄榄罗勒闪电泡芙

新鲜罗勒的草本清香沁人心脾
呼应了天然柠檬清新明亮的酸度
橄榄芬芳带来独树一帜的清爽感
鲜牛奶的清甜与香草的淡雅气息
是法芙娜欧帕丽丝33%带来的舌尖惊喜
提拉米苏闪电泡芙

被咖啡酒浸润的手指饼干湿润、绵软
精选法芙娜可可粉呈现温暖红棕色
为闪电泡芙的吸睛造型增色不少
法芙娜可可粉的独特风味细腻浓郁
营造出恰到好处的优雅浓醇
7月26日
伯爵红茶闪电泡芙

度思金黄35%呈现出金黄色泽与细腻质地
黄油酥饼气息与烘烤香味中交织诱人盐香
伯爵红茶为泡芙本身增添一抹优雅茶香
醇厚、微涩的红茶风味温暖而深沉
与醇厚巧克力交织,带来回味无穷的满足感
百香果&覆盆子闪电泡芙

法芙娜钻石镜面淋酱
呈现富有光泽感的通透外观
百香果与覆盆子的加入,焕发双重活力果香
法芙娜欧帕丽丝33%的滋味令人爱不释口
清甜牛奶和柔和香草风味上演二重奏
开心果闪电泡芙

法芙娜欧帕丽丝33%入口细腻清甜
鲜牛奶和天然香草气息和谐结合
开心果带来醇厚香气与独特风味
酥脆外壳、醇香坚果、甜美的巧克力
在唇齿之间交织出别具一格的滋味
蓉城回响:灵感初绽
公开展示课
不仅是视觉与味觉的双重奏鸣
更是创意与技艺的和谐交融
由法芙娜与EunyoungYun联袂呈现
7月18日
成都独家公开演示课已圆满落幕
一起重温天府之都的甜蜜序章吧!
EunyoungYun匠心独运
灵活运用多款法芙娜优质产品
以精湛技艺与灵感创意
现场演绎5款精致的甜点杰作
大师作品欣赏
我的巧克力

加勒比66%呈现木质香气与浓烈苦味
奠定无麸质巧克力蛋糕胚的风味基调
牛奶吉安杜佳35%的牛奶可可和榛果香气
与加勒比66%共同打造丝滑龙舌兰甘纳许
玉米脆片中法芙娜可可脂的质感碰撞出愉悦享受
多款产品的融合,组成巧克力慕斯与喷砂的丰富层次
黑森林挞

钻石镜面淋酱为造型锦上添花
可可粉为可可松脆增添浓郁可可气息
伊芙瓦35%制成的香草奶油安定的热牛奶香气
与蛋糕胚中曼特尼64%的红色浆果滋味交织
曼特尼64%黑巧克力奶油甜美浓郁
最后以清甜的樱桃加以灵动点缀
组成了层次丰富的多重美妙风味
柠檬橄榄罗勒塔

罗勒的草本清香,天然柠檬的酸度
呼应欧帕丽丝33%的清甜牛奶与香草气息
为酥脆挞底更增添了一丝独特滋味
Pain Chaud百丘预售已开启
点击阅读原文
抢先一步获取甜蜜美味
当法芙娜的至臻风味
遇见Eunyoung YUN 的灵感创意
一场甜蜜盛宴就此华丽上演
浓郁可可与创作激情的碰撞
在舌尖绽放令人惊艳的火花
